Mangový sorbet s perníčkovým kořením
Exotické mango v kombinaci s typicky zimním, perníčkovým kořením? Nevěřila jsem, jak mě toto spojení nadchne.
Mangový sorbet s perníčkovým kořením
Zmrzlina. Zmrzlina všude, kam se podíváš! A co takhle domácí, pouze ze dvou surovin? Jde to a je to šíleně velká dobrota. A navíc naprosto zdravá, bez mléka, vajec, smetany, přidaného cukru a hlavně bez výčitek!
No, co bych vám k tomuto receptu řekla ... je to prostě závislost, ta domácí zmrzka! Dokonce ji mívají i mí klienti v jídelníčcích a to je vždycky největší zábava, sledovat ty jejich reakce. "To si jako vážně můžu dát ke svačině zmrzlinu?!" No ... vážně jo! To je život, co? A nejkrásnější na tom je, že jsou tyhle zmrzliny jen ze základních surovin a to mě na tom celém vážně baví asi nejvíc!

Ingredience
(6 kopečků)- 300g mraženého manga
- 1/2 čl perníkového koření (používám Sonnentor)
Postup
- Na recept použijte buď čerstvé, pořádně zralé mango, které nakrájíte na malé kousky a necháte zmrazit a nebo rovnou použijte kupované mražené mango. Tím proces urychlíte a nemusíte se trápit čekáním a také čistěním :)
- Zmražené mango nechte trošku povolit a pak spolu s perníkovým kořením rozmixujte v mixéru nebo foodprocessoru na krémovou zmrzlinu.
- Podávejte ve vychlazených pohárech, mističkách nebo kornoutcích a dozdobte dle nálady. Já jsem použila nasekané kešu oříšky a trošku datlového sirupu. Vhod přijde třeba i čokoládová poleva! :)
TIP č.1: Já mívám pro případy, kdy mě popadne chuť na smoothie nebo zmrzlinu, nacpaný mražák ovocem. I mango mívám v zásobě a chodím na něj do Lidlu. Tam ho mívají v papírových krabičkách právě po 300g. Značka ideál a chuťově výborné! :)
TIP č.2: S kódem "Hlavu vzhůru" získáte při objednávce na e-shopu svetplodu.cz ZDARMA jako dárek balíček výběrových ořechů "EXCLUSIVE MYX 50g". Kód připište do poznámky k objednávce a pak už se jen těšte na dáreček. :) Odkazy na použité suroviny z tohoto eshopu najdete i v samotném receptu.
Vaše
I.❤
Komentáře
Zatím zde nejsou žádné komentáře. Buďte první!